すずらん『グリル』でグルメなひとときを過ごしませんか?

「すずらん」運航時、洋上ならではの非日常空間にてお食事をご堪能いただける船内施設『グリル』を営業いたします。
(運航スケジュールは こちら>>)

お食事は洋食・和食の2コースからチョイス!
東京九州フェリー航路運航に合わせた特別メニューをご提供。

船旅のひととき、シェフ自慢の本格的なコース料理をお楽しみください♪

グリルは予約制です。あらかじめインターネットまたはお電話にてご予約ください。
★インターネット予約は こちら>>

★12月23日~1月21日出港便メニュー★

●洋食コース(7,700円)

【アミューズ】秋刀魚のリエットと林檎の蜜煮カナッペ
【オードブル】北海道寿都産ブリのクリュ サラダ仕立て クレームマスタードソース
【スープ】オニオングラタンスープ
【魚料理】北海道産平目のヴァプール タイム香るオリーブソース
【肉料理】北海道産牛フィレの低温調理 バルサミコソース
 ライスまたはパン
【デザート】オーセントホテル小樽謹製スイーツ
コーヒーまたは紅茶

●和食コース(7,700円)

【前菜】吹き寄せ盛り【生湯葉と旬野菜 金砂掛け 秋刀魚の酢締め】
【椀物】松茸真丈とずわい蟹 菊花仕立て
【造里】二種盛り【牡丹海老 平目 あしらい一式】
【強肴】北海道余市産ワインポークのちゃんちゃん焼き風
【蒸物】鮑と百合根の茶碗蒸し
【食事】和栗の炊き込みご飯 いぶりがっこ 赤出汁
【水菓子】焼き玉葱のジェラートと林檎のわらび餅

コーヒーまたは紅茶

 

※ランチ・ディナーともに共通メニューとなります。
※グリルアレルギーご対応について詳細は こちら>>
※メニューは変更となる場合がございます。